Todas las semanas el Colegio Mayor invita a comer y a participar en una tertulia-coloquio con los residentes a personajes de la vida pública de Santiago de Compostela y de España. Esta actividad pretende que los residentes conozcan personas de muchos ámbitos profesionales y que se puedan enriquecer de ello. Desde abogados (magistrados, notarios, fiscales, etc.), periodistas (de todos los medios: radio, televisión, prensa), deportistas, políticos (tanto locales, autonómicos como nacionales), profesores universitarios (de todas las carreras), artistas (músicos, literatos, críticos, cineastas), etc.
